Γιατί οι Νορβηγοί είναι πρώτοι στην «πράσινη» οικονομία

Γιατί οι Νορβηγοί είναι πρώτοι στην «πράσινη» οικονομία

Το 2010 η χώρα έκανε τη μεγάλη αλλαγή.Επενδύει στα ηλεκτρικά αυτοκίνητα και δίνει κίνητρα στους κατοίκους όπως φοροαπαλλαγές, δωρεάν πάρκινγκ και απαλλαγή από τα διόδια...Στα ηλεκτρικά αυτοκίνητα επενδύει η Νορβηγία την ίδια στιγμή που η γείτονα χώρα, Σουηδία, αναζητά ακόμα τρόπους να καταπολεμήσει τις εκπομπές του διοξειδίου του άνθρακα.

Οι δύο χώρες αν και έχουν μεγάλες ομοιότητες τόσο στην κουλτούρα όσο και στις περιβαλλοντικές τους ανησυχίες, φαίνεται να απέχουν πολύ στην επίτευξη των περιβαλλοντικών τους στόχων. Από τη μία, η Νορβηγία έχει ενσωματώσει πλήρως τα ηλεκτρικά αυτοκίνητα στην καθημερινότητά της, ενώ η Σουηδία είναι προσκολλημένη ακόμα στα βιοκαύσιμα.

Η μεγάλη αλλαγή για τη Νορβηγία ήλθε το 2010, όταν η κρατική εταιρεία Transnova προχώρησε σε επενδύσεις 50 εκατ. ΝΟΚ (νορβηγικές κορώνες) για την κατασκευή 1.830 σημείων επαναφόρτισης ηλεκτρονικών οχημάτων. Ήδη στη χώρα χρησιμοποιούνταν 1.193 ηλεκτρικά αυτοκίνητα ενώ πλέον η Νορβηγία διαθέτει 2,49 εκατομμύρια.

Στα…σκουπίδια το 1/3 των τροφίμων που παράγονται στον κόσμο

"Το ποσοστό των τροφίμων που σπαταλιούνται παγκοσμίως είναι ντροπιαστικό" ανέφερε ο πρόεδρος της Παγκόσμιας Τράπεζας σχολιάζοντας σχετική έκθεση.

Ο κόσμος χάνει ή σπαταλάει το 25-33% των τροφίμων που παράγει ετησίως για κατανάλωση, ένα τεράστιο ποσοστό που θα μπορούσε να καλύψει το χάσμα μεταξύ υποσιτισμού και επαρκούς δίαιτας σε πολλές χώρες, υποστηρίζει η Παγκόσμια Τράπεζα σε μια έκθεσή της που δόθηκε σήμερα στη δημοσιότητα.

“Το ποσοστό των τροφίμων που σπαταλιούνται παγκοσμίως είναι ντροπιαστικό”, είπε ο πρόεδρος του διεθνούς οικονομικού οργανισμού Τζιμ Γιονγκ Κιμ. “Εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο πηγαίνουν για ύπνο νηστικοί κάθε βράδυ κι όμως εκατομμύρια τόνοι τροφίμων καταλήγουν στο σκουπιδοτενεκέ ή χαλάνε πριν φτάσουν στην αγορά”, τόνισε.

Σε περιοχές όπου ο υποσιτισμός είναι ενδημικός, όπως στην Αφρική και τη Νότια Ασία, η σπατάλη αντιστοιχεί σε 400-500 χαμένες θερμίδες κατ’ άτομο ημερησίως. Στον αναπτυγμένο κόσμο σπαταλώνται πολύ περισσότερες θερμίδες, από 750 μέχρι 1.500. Όσον αφορά τη θερμιδική απόδοση, το 53% όλων των τροφίμων που χάνονται ή σπαταλιούνται είναι δημητριακά. Ωστόσο, εάν μετρηθεί το βάρος τους, το μεγαλύτερο μέρος των “χαμένων” τροφίμων αφορά τα φρούτα και τα λαχανικά.

Οι μεγαλύτερες απώλειες καταγράφονται κατά τις διαδικασίες παραγωγής, φύλαξης και κατανάλωσης αλλά τα ποσοστά διαφέρουν σημαντικά ανάλογα με την περιοχή. Στη Βόρεια Αμερική το 61% των απωλειών εντοπίζεται στο στάδιο της κατανάλωσης, για παράδειγμα τρόφιμα που αγοράζονται και αφήνονται να σαπίσουν στα ψυγεία.

Σε χώρες όπως οι ΗΠΑ και η Βρετανία στο στάδιο της κατανάλωσης μια τετραμελής οικογένεια σπαταλάει τρόφιμα αξίας 1.600 δολαρίων και 1.100 λιρών, αντιστοίχως, σε ετήσια βάση. Στην υποσαχάρια Αφρική μόνο το 5% των τροφίμων χάνεται στο στάδιο αυτό, όμως τεράστιες ποσότητες σπαταλώνται κατά τις διαδικασίες παραγωγής και επεξεργασίας.

Επανεκκίνηση της μεσαίας τάξης

Επανεκκίνηση της μεσαίας τάξης
10 προτάσεις 

του Αγη Βερούτη*

του  Χρήστου Παπανίκου

Είναι αυτοχειρία το να επιχειρεί κάποιος στο παρόν τοξικό περιβάλλον, μετά 4 χρόνια μη-αλλαγών και μη-μεταρρυθμίσεων και κατόπιν εκατοντάδων αλλαγών στο φορολογικό σύστημα, όλες προς το χειρότερο.

Αποτέλεσμα αυτών είναι το λουκέτο σε 100.000 μικρομεσαίες επιχειρήσεις, πολλές εκ των οποίων χτίστηκαν με το μεράκι και τον μόχθο γενεών, και η εκτόξευση της ανεργίας στο 1,5 εκατομμύριο ανθρώπων (όχι ζώων), ενώ εκατοντάδες χιλιάδες νοικοκυριά βρίσκονται στα πρόθυρα της χρεοκοπίας και 38% των Ελλήνων ζουν κάτω από το όριο της ακραίας φτώχειας.

Το κράτος κατάφερε όχι μόνο να μεταδώσει τη χρεοκοπία του στο Λαό, αλλά με μένος να εξασφαλίσει πως όσοι έπεσαν θύματα της ακόρεστης όρεξής του για ρευστότητα, δεν θα είχαν πια την δυνατότητα να εργαστούν για μια δεκαετία, άρα τους καταδικάζει στην κοινωνική περιθωριοποίηση, στη δυστυχία, στη φτώχια, με όπλο της στρογγυλή σφραγίδα του κράτους.

Φυσικά οι αποφάσεις εκείνες που λαμβάνονται για να διατηρηθεί το Κτήνος, δεν λαμβάνονται από κάποια μυθική οντότητα, αλλά από τους ίδιους εκείνους τους ανθρώπους που ο Λαός εξέλεξε για να τον κυβερνήσουν με την προοπτική ότι θα κάνουν τις απαραίτητες μεταρρυθμίσεις σε χρόνο έγκαιρο για να μη φτάσουν τα πράγματα εδώ που είναι σήμερα.

Είναι βέβαιο ότι οι άνθρωποι που πήραν τις αποφάσεις που έφεραν την Ελλάδα εδώ που είναι σήμερα, δεν θα είναι εκείνοι που θα την βγάλουν από τη θέση που οι ίδιοι με τις αποφάσεις τους την έφεραν καταπατώντας κάθε έννοια ανθρωπίνων δικαιωμάτων, ισονομίας, δικαίου.

Αν κάποιος μπορεί να κάνει τις μεταρρυθμίσεις που χρειάζεται η κοινωνία για να περισώσει τα όποια ρετάλια οικονομικής δραστηριότητας έχουν απομείνει εκτός κράτους, πρέπει άμεσα να δοθεί έμφαση στην επανεκκίνηση της ιδιωτικής δραστηριότητας. Η λαφυραγώγηση του κράτους, δεν αποτελεί μεταρρυθμιστικό έργο, όσο και αν το νομίζουν οι κομματάνθρωποι.

Οι μεταρρυθμίσεις αφορούν ζωντανούς. Οι νεκροί δεν μεταρρυθμίζονται.

Για να επανεκκινηθεί, λοιπόν, η μικρομεσαία επιχειρηματικότητα και να επανέλθει στην ευημερία η μεσαία τάξη, χρειάζονται συγκεκριμένες δράσεις που να στοχεύουν στην δεύτερη ευκαιρία για τη μεσαία τάξη που έχει εξαθλιωθεί:

Χρυσές επιδοτήσεις για αρωματικά φυτά

«Επιδοτήσεις που μπορούν να φτάσουν έως και τις 100.000 ευρώ έχουν την ευκαιρία να λάβουν όσοι επιθυμούν να ασχοληθούν με την εκμετάλλευση των αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών υπόσχεται το πρόγραμμα εμπορίας και μεταποίησης που ήδη «τρέχει».

Σύμφωνα με το ΕΘΝΟΣ η καλλιέργεια βοτάνων σε μια έκταση 10 στρεμμάτων μπορεί να αποδώσει ετήσιο εισόδημα της τάξης των 8.000 ευρώ, ενώ μια καθετοποιημένη μονάδα παραγωγής αιθέριων ελαίων εισφέρει σε βάθος τριετίας έως και 100.000 ευρώ.

Οπως αναφέρει το δημοσίευμα οι καλλιέργειες των αρωματικών φυτών δεν έχουν ιδιαίτερες απαιτήσεις, προσαρμόζονται πολύ καλά στο μεσογειακό κλίμα, μπορούν να αξιοποιήσουν φτωχά και υποβαθμισμένα εδάφη. Οι εδαφολογικές και κλιματικές συνθήκες της χώρας μας ευνοούν ιδιαίτερα την ανάπτυξη των φυτών αυτών, που δίνουν προϊόντα εξαιρετικής ποιότητας.

Ένα πρωτοποριακό πρόγραμμα, που φιλοδοξεί να καταστήσει πρότυπα της πράσινης ανάπτυξης τρία ορεινά χωριά της Βόρειας Ελλάδας

Ένα πρωτοποριακό πρόγραμμα, που φιλοδοξεί να καταστήσει πρότυπα της πράσινης ανάπτυξης τρία ορεινά χωριά της Βόρειας Ελλάδας εξελίσσεται στον Ελαιώνα Σερρών, την Ελάτη Κοζάνης και τη Διποταμιά Καστοριάς.

Πρόκειται για τρία χωριά με πολλά κοινά χαρακτηριστικά. Βρίσκονται κοντά σε πλούσια δάση και αγροτικές εκτάσεις, αλλά δεν έχουν ιδιαίτερη τουριστική ανάπτυξη. Οι κάτοικοί τους, λιγότεροι από 500 και στις τρεις περιπτώσεις, αντιστάθηκαν στην αστυφιλία των προηγούμενων δεκαετιών και στην πλειονότητά τους παρέμειναν αγρότες.

Παρά τις αντιξοότητες, κατάφεραν να κρατήσουν τους νέους στον τόπο τους. Έτσι, στα καφενεία τους δεν βλέπει κανείς μόνο ηλικιωμένους που επέλεξαν να επιστρέψουν στο χωριό τους μετά τη συνταξιοδότηση. Αντίθετα, υπάρχουν νέοι οικογενειάρχες που συζητούν για την παραγωγή τους. Και στις τρεις κοινότητες λειτουργούν σχολεία.

Είναι «ζωντανά» ορεινά χωριά, με χαρακτηριστικά που τα κατέστησαν ιδανικά για να ενταχθούν στο ενεργειακό πείραμα με τίτλο «πράσινες αγροτικές κοινότητες», που χρηματοδοτείται από το ΕΣΠΑ. Στόχος του προγράμματος δεν είναι να μετατρέψει τα τρία χωριά σε υπερσύγχρονα εργαστήρια καινοτομίας ούτε σε τουριστικούς προορισμούς. Δεν αποσκοπεί να αλλάξει προσανατολισμό στις καθημερινές δραστηριότητες των κατοίκων του. Προσπαθεί να αποδείξει ότι ακόμη και μία ορεινή ή νησιωτική αγροτική κοινότητα μπορεί να καλύψει σε μεγάλο βαθμό τις ενεργειακές ανάγκες και να περιορίσει στο ελάχιστο ή και να μηδενίσει το ισοζύγιο εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα. Για να επιτευχθεί ο στόχος, θα δαπανηθούν από 5 έως 10 εκατομμύρια ευρώ σε καθεμία από τις μικρές ορεινές κοινότητες.

Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των τριών χωριών δεν θα μπορούσαν από μόνα τους να τα καταστήσουν ιδανικά για το πρόγραμμα. Χρειάστηκε η κινητοποίηση των δήμων στους οποίους ανήκουν, για να σχεδιαστούν και να κοστολογηθούν συγκεκριμένα έργα και παρεμβάσεις. Η Ελάτη, η Διποταμιά και ο Ελαιώνας επιλέχτηκαν μαζί με άλλα τέσσερα χωριά (στα Φάρσαλα, τη Νίσυρο και δύο στην Κρήτη), ενώ δεκάδες άλλες κοινότητες αποκλείστηκαν από τη χρηματοδότηση.
ΕΛΑΙΩΝΑΣ 5 εκατ. ευρώ για ηλεκτρικό από κοπριά

Μέλι και κανέλα: o «φόβος» και «τρόμος» των φαρμακοβιομηχανιών

Το μέλι παράγεται στις περισσότερες χώρες του κόσμου.

Είναι το μόνο τρόφιμο στον πλανήτη που δεν θα χαλάσει ή θα σαπίσει ποτέ.

Μόνο θα ζαχαρώσει. Το μέλι στη πραγματικότητα θα είναι για πάντα μέλι.

Ωστόσο, όταν το αφήσετε σε ένα ψυχρό, σκοτεινό μέρος για πολύ καιρό θα στερεοποιηθεί. Όταν συμβεί αυτό απλά χαλαρώνουμε το καπάκι από το βάζο που το έχουμε και βάζουμε το δοχείο με το μέλι σε ζεστό νερό, όχι όμως βραστό. Σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να υγροποιηθεί. Στη συνέχεια είναι τόσο καλό όσο ήταν και στην αρχή.

Συμβουλή

Ποτέ να μην βράσετε το μέλι ή να το βάλετε σε φούρνο μικροκυμάτων γιατί έτσι θα σκοτωθούν τα ένζυμά του.

Η αλήθεια για το μέλι με κανέλα

Είναι σίγουρο ότι οι φαρμακευτικές εταιρείες δεν θα ήθελαν οι παρακάτω πληροφορίες να κάνουν τον γύρο του κόσμου. Έχει διαπιστωθεί ότι ένα μίγμα του μελιού και κανέλας θεραπεύει τις περισσότερες ασθένειες. Οι επιστήμονες σήμερα δέχονται επίσης, το μέλι ως «RamBan» (πολύ αποτελεσματικό) φάρμακο για όλα τα είδη ασθενειών. Το μέλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί χωρίς παρενέργειες σε κάθε είδους ασθένειες.

Αν και το μέλι είναι γλυκό, εάν ληφθεί στη σωστή δοσολογία ως φάρμακο, αυτό δεν βλάπτει ακόμα και τους διαβητικούς ασθενείς. Το World News, ένα περιοδικό στον Καναδά, στην έκδοσή του με ημερομηνία 17 Ιανουαρίου 1995, έχει δώσει τον ακόλουθο κατάλογο των ασθενειών που μπορεί να θεραπευτούν με μέλι και κανέλα, όπως έχει ερευνηθεί από δυτικούς επιστήμονες:

Μελισσόχορτο Μελισσόφυλλο

Μελισσόχορτο-Μ. officinalis

Μελισσόχορτο Μελισσόφυλλο, το οποίο μερικοί το αποκαλούν «μελίσσαινα», επειδή το φυτό αρέσει στις μέλισσες. Τα φύλλα και οι βλαστοί του μοιάζουν με τη βαλωτή, είναι όμως αυτά πιο μεγάλα και πιο λεπτά, όχι όμως τόσο χνουδωτά, και με μυρωδιά κίτρων.

-Όταν τα φύλλα του πίνονται μαζί με κρασί και γίνουν κατάπλασμα, ενδείκνυνται σε όσους έχουν τσιμπηθεί από σκορπιό και αράχνη και σε όσους έχουν δαγκωθεί από σκύλο και το αφέψημά τους με εξωτερικές πλύσεις ενδείκνυται στις ίδιες περιπτώσεις.
-Είναι κατάλληλο και για ατμόλουτρα για την πρόκληση της έμμηνου ρύσεως, για πλύσεις του στόματος, στους πονόδοντους και για κλύσμα στη δυσεντερία.
-Τα φύλλα, όταν πίνονται με σόδα, βοηθούν τους δηλητηριασμένους από μανιτάρια και όσους έχουν κολικούς, ενώ σε μαντζούνι βοηθούν όσους έχουν άσθμα. 
-Ως κατάπλασμα μαζί με αλάτι, διαλύουν τα οιδήματα των αδένων του λαιμού και καθαρίζουν τα έλκη, ενώ σταματούν και τους πόνους όσων έχουν αρθριτικά, αν τεθούν ως κατάπλασμα.